Foodmagazine

De keuze voor biologisch van Boy Griffioen intrigeert duurzaamheidsexpert Mark Soetman. Griffioen maakt stevige keuzes om zijn bedrijf te...

'Terugblikken doe ik niet. Daar heb ik geen tijd voor', grapt oud-Agrimarkt-directeur Wilfred van Elzakker. Wel weet hij exact wat er in de branche...

De diepvriescategorie had al de wind mee en de coronapandemie heeft deze trend een flinke boost gegeven. Toppers zijn ijs, snacks,...

In B2B vind ik het op de gevel hijsen van je eigen naam een flagrant gebrek aan creativiteit. Maar als kleine kruidenier is het heel logisch je naam...

Ondanks alle perikelen die het covid-19-virus veroorzaakt in de operatie en voor het personeel, wordt 2020 een heerlijk jaar voor de supermarktomzet....

Een half jaar geleden lanceerde retailgigant Amazon zijn Nederlandse webshop. De start met food was rommelig: rare zoekresultaten, slechte navigatie...

PARIJS/BENTONVILLE - Buitenlandse ketens, als Walmart, Système U, Leclerc, Carrefour en Auchan, storten zich op de tweedehands markt. Vaak gaat het...

Ze poppen met zo'n 6 per maand de grond uit: Wundermart-winkels. De onbemande minisupermarkten in hotels en kantoorpanden bieden 'gasten' producten...

POSTERHOLT - Het rendement van de rest loopt ook niet over: 50 procent draagt minder dan 5 procent bij aan de marge. Wie logistiek expert Paul...

In één jaar tijd harkten supermarkten €5,2 miljard omzet binnen door agf-producten te verkopen. Het is meer dan wat supermarkten aan hun gehele...